たまごの黄身が2つ。これはラッキーか!?宝くじでも買ってみるかな

diary
dav

今朝のおかずは、目玉焼き。

いざ作ろうと、冷蔵庫から卵を取り出し

黄身2つ卵1

フライパンに落としてみて、びっくり!

黄身が2つ!

しかも、2つ立て続けに!

dav

 

たまごの黄身2つはどうしてできるの?

どうして、黄身が2つの卵があるのか、調べてみました。

JA全農ひろしまのHPによると

黄身が2つ入っている卵のことを二黄卵といいます。
二黄卵は、鶏が卵を産み始めた時期に生理機能がまだ整っていな状態で産卵されるものが多く、安定生産出来ない為、一般的には業務用(加工品=液卵等)として利用され、スーパー等ではあまり販売されていません。
産卵初期は小さい卵を生産しますが、二黄卵は卵自体も大きいためすぐに見分けがつきます。

とのことで、なかなか私たち一般消費者が、お目にかかることは珍しい模様。

また、稀な現象であるため、薬物投与などが疑われますが、鶏のごく普通な生理現象であり薬物などは関係ないとのこと。

 

めったにお目にかかれない現象なので、きっとラッキーなのでしょう。

本日は運がいいのかもしれないので、宝くじをちょこっと購入してみようと思います。

当たるかな?

 

 

コメント

  1. Mila より:

    宝くじ当たりましたか?笑
    私もさっき卵双子ちゃんでした!

    • 文系女子 より:

      双子ちゃんだと、とてもラッキーな気分になりますが、宝くじ、当たりませんでした(笑)

      • Mila より:

        あはは!でも二黄卵でた時に多分アドレナリン放出されて、少なからずいい影響は出たはず♪笑

        • 文系女子 より:

          そうですね。ルーティンワークで朝食を作っていましたが、一気に覚醒し、写真まで撮っちゃいました。が、家族は「ふーん」と反応鈍し。やっぱり、卵を割った瞬間の双子ちゃん登場を見ないとアドレナリンは出ないようです(笑)