以前から気になっていたトマトドレッシングを試してみました。
無印良品 トマトのドレッシング
無印良品の棚に並ぶ赤い瓶。
以前から気になってはいたものの、試してみることはなく、発売から約1年たってのレビューです。
濃厚で甘みの強い、トマト本来の味を生かして仕あげました。化学調味料不使用のドレッシングです。
無印のネットストアにはこんなキャッチコピーが。
化学調味料不使用。トマト本来の味。で、賞味期限は製造日から180日。私が購入したものは12/3が賞味期限。購入したのは6月末だったので、約半年先ということになります。
フタを開封すると、トマトケチャップのような香りが。
シンプルにレタスにかけてみました。
とろみがあり、一見ケチャップのよう。
でも食べてみると、シンプルなフレンチドレッシングにケチャップが入っている感じ。お酢とコショウとのあとに、トマトケチャップがやってくるような感じです。甘いトマトをピューレ状にすると、どうしてもケチャップイメージに近づいちゃいますね。今更ながら、ケチャップ偉大！
ドレッシングとしてリピするか、というと微妙ですが、豚しゃぶのタレとしてサッパリいただけそう。
煮豚やささみなどさっぱり系の肉料理に合いそうです。
無印良品のトマトドレッシングは、160ml入って290円。さっぱり系の調味料としては使えそうです。
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