無印が4月下旬からネットストアで販売する冷凍食品6品。その中から「サバ」関連の商品を4点、購入してみました。
さばのロースト ハーブオイル
さばのロースト ハーブオイル (80g) 290円 は、脂ののったさばをローストし、ハーブ入りのガーリックオイルで和えたというもの。
サバ臭さもないし、しっとり感もあるし、これはイチオシ。厚みもありますね。
サーモン同様、サンドイッチにしてみました。
さばのスモーク
さばのスモーク (80g) 290円。
さばを山桜のチップでスモークし、塩だけでシンプルに仕あげたというもの。
スモークの香りでサバ臭さは全くありません。
サンドイッチにしてみました。厚みもありますが、ローストハーブオイルを食べてから、スモークを食べると、ちょとパサつきが気になります。
サンドイッチにするならハーブオイルのほうが断然おススメ。
さばの味噌煮
さばの味噌煮 （一切れ） 290円。
おなじみのさばの味噌煮。サバのニオイはしますが、甘めなので、子どもにも食べやすい味付け。
身もやわらかく、骨もないので、ぺろりといけますね。
さばのみぞれ煮
さばのみぞれ煮 (一切れ) 290円。
「甘っ！」
みぞれ煮として想像していた味とちょっと異なって、味噌煮の甘さと変わらないくらいの甘さ。
さっぱりとした感じは、ちょっとないですね…。
でも、こちらも子どもが食べやすい味付け。お弁当のおかずにもいいですね。
スーパーでは鯖缶が売り切れるなど、なにかと注目をあつめている「サバ」。
健康にいいとわかっていても、あのいかにも魚っぽい臭さが苦手…。という方にも食べやすいサバになっています。
なんてったって、「え～～～サバぁ？」
と、サバで毎回テンションダダ下がりのダンナに、黙ってサンドイッチだしたら、ペロりと完食していましたから（笑）
きっと子どもも食べてくれると思いますよ～
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